Paulista reforça fiscalização de alimentos típicos da Páscoa em feiras e supermercados

A Prefeitura do Paulista, por meio da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, reforçou nesta quinta (17) e sexta-feira (18) a fiscalização em estabelecimentos que comercializam alimentos típicos da Semana Santa, como pescados e chocolates. A operação ocorreu em pontos estratégicos do município, especialmente no centro e na região das praias, com atenção voltada para supermercados, feiras e pontos de venda de produtos sazonais.

Segundo Mônica Oliveira, diretora da Vigilância Sanitária, o objetivo é assegurar a qualidade dos alimentos ofertados neste período de alto consumo. “Estamos atuando com duas frentes: fiscalização e orientação. Visitamos os locais observando as condições de armazenamento, exposição dos produtos e higiene dos ambientes, além de conversar com os consumidores para reforçar boas práticas de compra e conservação”, afirmou.

Durante as inspeções, diversas irregularidades foram encontradas, incluindo pescados congelados com sinais de deterioração, como cor alterada, ressecamento e soltura da pele. Produtos em condições inadequadas foram imediatamente inutilizados. A ação, segundo Mônica, busca prevenir riscos sanitários. “Nosso foco agora é orientar e retirar do mercado o que não estiver adequado. Posteriormente, faremos novas visitas para verificar se os comerciantes corrigiram as falhas.”

A secretária de Saúde, Shisneyda Furtado, destacou que a iniciativa integra o compromisso da gestão com a saúde pública. “Nosso trabalho é garantir que todos tenham acesso a alimentos seguros. A atuação da Vigilância é essencial nesse processo, sobretudo em datas como a Semana Santa, quando o consumo de determinados produtos aumenta consideravelmente”, pontuou.

A população também pode contribuir com o trabalho da Vigilância, enviando denúncias, dúvidas ou sugestões pelo e-mail vigilanciasanitariapaulista@gmail.com. A participação dos cidadãos fortalece a fiscalização e amplia o alcance das ações preventivas no município.

* Com informação da Assessoria e foto/ imagem de divulgação/ Wagner Santos