Festival do Chocolate de Garanhuns movimenta gastronomia e turismo durante a Páscoa

Com clima ameno e tradição em atrair turistas, Garanhuns celebra a Páscoa com ainda mais sabor. O Festival do Chocolate chega à sua segunda edição em 2025, promovido pelo Sebrae/PE em parceria com a Prefeitura, e se consolida como um dos eventos gastronômicos mais aguardados do município. Este ano, o festival será realizado de 10 a 27 de abril e contará com a participação de 18 estabelecimentos locais — cinco a mais do que na edição anterior.

A proposta é oferecer uma experiência gastronômica completa, com receitas exclusivas que exploram diferentes combinações com chocolate, desde pratos salgados até sobremesas e bebidas. Para a analista do Sebrae/PE, Gerlane Melo, o festival estimula a criatividade dos empreendedores e fortalece a identidade gastronômica da cidade. “Estamos consolidando o festival como um importante evento no calendário de Garanhuns”, afirma.

O prefeito Sivaldo Albino também celebra a expansão do projeto. “É uma ação que gera emprego, renda e atrai visitantes. A parceria com o Sebrae e o setor gastronômico mostra a força de iniciativas que unem turismo e desenvolvimento local”, destaca.

Entre os destaques deste ano está o Croissant du Louvre, da Ritto Cafeteria, que mistura chocolate com queijo gorgonzola. “É uma receita ousada, que harmoniza o doce com o salgado”, explica o chef Hugo Chianca. Já o Restaurante Dom Pedro traz a releitura da clássica Sobremesa das Freiras em versão brigadeiro.

Para incentivar o público, o festival oferece um cartão fidelidade. Os primeiros 18 clientes que degustarem receitas em cinco locais diferentes receberão um prato gratuito em um dos estabelecimentos, mediante retirada de cupom no Sebrae até o dia 31 de abril.

Participam da edição nomes como Varanda Restaurante, República do Café, Cantinho da Macaxeira, Temak House e outros. A ação reforça o papel do chocolate como protagonista e celebra o potencial da gastronomia local em uma das épocas mais doces do ano.